Anh Trần Minh Quân ở khu đô thị Linh Đàm có gửi câu hỏi lên diễn đàn thiết bị bếp như sau : Tôi đang có ý định kinh doanh mở nhà hàng và đang tìm hiểu về các thiết bị nhà bếp , mọi người am hiểu xin tư vấn cho tôi Bếp á là gì có mấy loại ưu nhược điểm thế nào , chân thành cảm ơn

Câu hỏi của Anh Trần Minh Quân là câu hỏi khá hữu ích , bởi vì vậy trong chuyên mực Kiến Thức về Bếp Công Nghiệp hôm nay chúng tôi xin được thông tin chia sẻ nội dung này như sau :

Bếp á là loại bếp chuyên dụng để chế biến các món ăn Á, thường được sử dụng trong các nhà hàng, quán ăn, bếp ăn tập thể, trường học, bệnh viện,... Bếp á còn được gọi là Bếp gas công nghiệp 1 họng , Bếp gas công nghiệp 2 họng , Bếp gas công nghiệp 3 họng tùy thuộc vào cấu tạo họng đốt của bếp . Bếp á công nghiệp hay Bếp gas công nghiệp có những đặc điểm cụ thể như sau : 

Những Đặc điểm của bếp á như sau : 

1. Kiểu dáng:

Bếp á thường có thiết kế đơn giản, chắc chắn, dễ dàng vệ sinh. Thân bếp được làm bằng inox cao cấp ( inox 304 và inox 201 ), chống gỉ sét, chịu nhiệt tốt.

2 . Họng đốt:

Bếp á có họng đốt lớn, cho ngọn lửa mạnh, đều, giúp nấu ăn nhanh chín và tiết kiệm nhiên liệu. Kiềng bếp thường được làm bằng gang hoặc inox, có độ dày cao, chịu được tải trọng lớn.

Chức năng của bếp á : Bếp á thường có nhiều loại khác nhau, mỗi loại có chức năng riêng biệt:

+ Bếp xào: Chuyên dùng để xào, rán, kho, rim,...

+ Bếp hầm: Chuyên dùng để hầm, ninh,...Các loại thực phẩm ( Ninh hầm xương ) .....

+ Bếp chiên: Chuyên dùng để chiên, rán,...

+ Bếp đa năng: Có thể sử dụng để xào, rán, kho, hầm, chiên,...

Bếp á đôi công nghiệp chân thấp hay còn gọi là Bếp gas công nghiệp 2 họng đốt chân thấp 

• Phân loại Bếp Á : Bếp á thường được chia làm 2 loại chính 

Bếp á đơn: Chỉ có 1 họng đốt.

Bếp á đôi: Có 2 họng đốt .

Ngoài ra những năm gần đây để năng cao năng suất nấu bếp á còn có các loại cấu tạo 3 họng , 4 họng , 5 họng với các tên gọi là Bếp gas 3 họng công nghiệp , Bếp gas 4 họng công nghiệp , Bếp gas 5 họng công nghiệp .

Bên cạnh đó , bếp á còn có thể được chia thành bếp á có kiềng và bếp á không kiềng.

Bếp hầm đơn công nghiệp - Bếp á đơn 

Bếp á mang lại nhiều ưu điểm cho người sử dụng:

+ Nấu ăn nhanh chín: Nhờ có họng đốt lớn, cho ngọn lửa mạnh, đều nên bếp á giúp nấu ăn nhanh chín hơn so với các loại bếp khác.

+ Tiết kiệm nhiên liệu: Bếp á được thiết kế để tối ưu hóa việc sử dụng nhiên liệu, giúp tiết kiệm chi phí gas.

+ Dễ dàng sử dụng: Bếp á có cấu tạo đơn giản, dễ dàng sử dụng và vệ sinh.

+ Đa dạng về chức năng nấu : Bếp á có nhiều loại khác nhau, phù hợp với nhu cầu chế biến nhiều loại món ăn khác nhau.

Bên cạnh những ưu điểm, bếp á cũng có một số nhược điểm:

+ Kích thước cồng kềnh: Bếp á thường có kích thước cồng kềnh hơn so với các loại bếp khác, do đó chiếm nhiều diện tích hơn.

+ Giá thành cao: Bếp á thường có giá thành cao hơn so với các loại bếp khác.

+ An toàn: Cần lưu ý khi sử dụng bếp á để đảm bảo an toàn, tránh bị bỏng và an toàn lao động . 

Như vậy thì Nhìn chung, bếp á là một thiết bị nhà bếp công nghiệp rất hữu ích, giúp người sử dụng nấu ăn nhanh chóng, tiện lợi và tiết kiệm. Tuy nhiên, khi mua bếp á, bạn cần lưu ý đến nhu cầu sử dụng và diện tích bếp của mình để lựa chọn loại bếp phù hợp.

Trên đây là những thông tin cơ bản về  Bếp á là gì có mấy loại ưu nhược điểm của Bếp á . Nếu quý vị có bất kỳ thắc mắc nào hoặc cần báo giá sản phẩm Bếp á - Bếp gas công nghiệp thì có thể liên hệ cùng công ty Thiết bị bếp Nguyên Khang số máy Hotline : 07 6467 2222 để được tư vấn hỗ trợ nhanh nhất

Tham khảo tại website : Thietbibepnguyenkhang.com